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党参黄芪陈皮鸡汤

2023.01.14 341阅读 评论数 1 2
党参黄芪陈皮鸡汤
材料：
鸡1只约500g，党参30g，黄芪20g，猪肉200g，陈皮6克，枸杞20g，生姜1-2片。（可供3至5人食用）
做法：
鸡洗净，剁成块；鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出洗净沥干；枸杞用清水冲洗一下。党参、黄芪、陈皮用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干。所有材料放入锅中，大火烧开，改小火，煮约1.5小时。食用前加盐调味。 
功效：
黄芪，补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌；党参具有补气、养血、生津的作用；陈皮，理气和胃，补而不燥、补而不腻。枸杞，补血滋阴、养肝明目、提高免疫力。诸药共奏健脾补气、养血滋阴功效。
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