老祖宗的智慧

2023.06.13 470阅读 评论数 0 2

     生活中我们经常能够见到葱,姜,蒜,花椒,大茴香,小茴香,肉豆蔻,草豆蔻,白芷,高良姜,砂仁等等,这些到处都能见到的东西其实都是药食两用的药材呢!

     尤其是在厨房中见的更多,有些是烹饪调料必不可少的,很多人知道,但是很少人能知道它们的作用,对我们人体的益处,也许人们知道调味品是调味的,因为我没学中医之前也是这么认为的呢!

      学了中医之后才知道,调料不止调味,它的功效其实是保护我们的胃肠道,它能让我们的胃肠道更加健康,因为我们吃的食物是多样的,而我们的胃肠道是喜温而恶凉的,而这些调料都是对我们的胃肠道有益的,都是开胃而且温里散寒的,以帮助饮食物的消化吸收!

      在临床中很多的胃病都是饮食不当,暴饮暴食或者是寒凉伤胃,这些调料恰恰帮助我们的胃免受其害,所以说我们的老祖宗是非常聪明的,每天的食材都在呵护着下一代的健康成长

     可能有的人会说,我天天吃也没有什么感觉啊,是的,这就是智慧所在,它在我们的日常中就像我们每天的饮食一样呵护着我们,因为我们不了解它的作用,感兴趣的可以查一下它们的功效就知道这些调料食材的好处了!

     举个例子,我曾经治疗的一位患者,女,69岁,胃病20余年,吃的非常少,吃多一点儿胃就难受,睡觉时胸前像是压了个东西一样,胃不和则卧不安,所以她的睡眠质量也不好,因为她女儿在我这调理脾胃和睡眠效果不错,就把她也带过来看诊,通过望闻问切得出结论,我认为是胃寒,所以就用了很多温胃散寒的中药,其中就有我们常用的砂仁,高良姜,干姜,一共开了4副药,一共服六天,第五天她女儿就兴奋的给我打电话说,“杨大夫,你说神奇不,我妈妈说感觉胃里忽然有个东西扑通一下掉下来了,然后她的胃就舒服了。”我当时也很高兴,我说那就好!其实呢就是患者的胃因为受凉了没有缓解,中医讲寒主收引,胃里寒凉不解所以这么多年患者的胃就这么收缩着,用了温胃散寒的药这胃一下子舒展开了,多么神奇啊,也是由此我联想到了我们的调料,都是开胃散寒的,无时无刻不在保护我们的胃肠道,所以我也是非常钦佩老祖宗的智慧,为生在中国有中医中药的呵护而感到骄傲自豪!

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