新冠病毒感染阳康后药膳方
新冠退热后，很多人还有鼻塞、流涕、乏力、头痛、咽痛、咳嗽、有痰等不适的症状。此时是身体最虚弱的时候，同时也是新冠恢复期的最佳时机。
一、咽痛：牛蒡橄榄汤
材料：鲜牛蒡30克，橄榄3-5颗，瘦肉250克，生姜3片，红枣1颗。
做法：所有材料洗净，牛蒡切小段；将所有材料放入锅中，加水，大火煮至水沸腾后，转中火煲2个小时，调味即可。
功效：清肺利咽，生津止渴。
牛蒡是药食两用的蔬菜，有润肠通便、排毒的作用。一般用的是牛蒡根，选择黄金牛蒡是最好的。不过牛蒡性寒，用炒牛蒡更温和、养脾胃，而且味道更香。汤方中加入生姜、红枣，能温中散寒，也能从一定程度上中和牛蒡的寒凉之性。
橄榄，我们都知道对咽喉很好，通常使用鲜品更佳。牛蒡加橄榄，清肺利咽、生津止渴效果加倍，对新冠高烧后的咽喉不适，有很好的缓解作用。所以，转阴后还有咽喉不适的人，或者平日经常熬夜、嗓子不舒服的人，可以经常喝一喝这碗汤。如果想更方便，平常也可以直接用炒牛蒡或橄榄泡水饮用，也有一定的缓解咽喉不适的效果。
二、咳嗽有痰：川贝蒸水蛋
材料：川贝3克（研末），鸡蛋1枚。
做法：一个鸡蛋打散后，加入川贝末继续搅拌均匀，再加入约等量温水继续打散，除去浮泡，碗上加盖上锅蒸熟即可。可以每日2次。
功效：化痰止咳。
川贝，几乎所有人都知道它是止咳的药物，它性味苦寒，能清热润肺、化痰止咳，用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、咯痰带血等，都有不错的效果；鸡蛋有滋阴润燥的作用，二者一起吃能很好地化痰止咳，对新冠高热伤阴后的阵发性咳嗽，有不错的效果。不过毕竟川贝是苦寒的药物，如果新冠咳嗽伴有黄痰，会更加适合这个方子；如果是寒咳，可以试试烤橘子或者冰糖煮橘子水。
三、鼻塞：辛夷陈皮水
材料：辛夷10克，陈皮3克。
做法：辛夷（包煎）和陈皮一起煮水，水开即可关火，代茶饮。
功效：理气除湿，通鼻窍。
辛夷，性味辛温，能散风、通鼻窍，常用于感冒头痛、鼻塞、鼻渊，尤其是鼻渊（鼻窦炎）的常用药，对新冠后的鼻塞、流鼻涕也有很好的缓解效果；加陈皮能理气健脾、除湿化痰。鼻涕也是“痰浊”的一种，二者一起用，能增强通鼻窍、止鼻涕的功效。
四、头痛：粉葛生姜汤
材料：新鲜葛根半个或1/4个，陈皮3克，排骨250~500克，生姜3片，红枣1颗，花椒7粒。
做法：葛根切块备用；排骨飞水后，加入葛根、红枣、生姜、陈皮等材料煲40分钟，最后加入打碎的花椒粒即可。
功效：通络止痛。
葛根，性凉，味甘辛，入脾、胃、肺经，能升阳、解肌、退热、通经活络，对脖子、头部的疼痛有很明显的缓解作用，通常使用鲜品更佳。体质虚寒者，粉葛煲汤时加入生姜、红枣，能使汤方更温和。
陈皮理气化痰，姜枣温中散寒，花椒祛寒除湿，一起食用，有效改善新冠后的头痛、目痛、腰痛等疼痛症状。大家可以把这个方记下来，对于产后偏头痛、经前偏头痛、腰痛、背痛、牙痛等亦适用，疼痛严重者一周可用2-3次。
五、腹胀腹泻：青萝卜汤
材料：青萝卜250克，瘦肉200克，生姜3片。
做法：青萝卜去皮洗净，切小块，瘦肉切片，所有材料一起加水煮开，小火煮至肉熟即可。
功效：消积、止腹泻。
萝卜味辛甘、性凉，入肺、胃经，有顺气消食、止咳化痰、除燥生津的功效。冬天吃萝卜，以山东产的青萝卜为最佳。
吃青萝卜，既能宣散肺气，又能肃降肺气。肺与大肠相表里，肺能宣肃，则阴浊无处可滞，肠道功能也就能正常运转。此外，青萝卜还能化痰涎、健脾气、助消化，对新冠期间腹胀腹泻有很好的缓解效果。
六、虚汗：小麦汤
材料：小麦15克，浮小麦15克，排骨250克，盐适量。
做法：小麦、浮小麦用清水浸泡1-2个小时；排骨飞水后，与小麦、浮小麦同煲，大火煮沸后转中小火煲约1小时，加盐调味即可。
功效：补脾敛汗，除热养心，健脾消食。
汗液的排泄，受人体气机调控，气不足，气的固表作用差，就无法摄汗，就容易多汗；同时，“汗为心之血”，汗多则伤心血。
所以，新冠后汗多的调理，关键在于补气血。小麦，性味甘凉，能养心益肾、除热止渴，治脏躁、烦热，还可健脾消食；加入浮小麦同煮，可除虚热、止汗，可改善盗汗、自汗的症状。气虚体质的女性，见明显大汗者最适用，如经常感到大汗不止、汗出后身体容易变冷、容易疲乏、气短者，一周可用2-3次；盗汗以及产后大汗的女性也适用。
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